燦然会では、利用者さんの体験の場として、ショップ事業を行っております。
開店準備の消毒や清掃の他にパン作りやお弁当作りなどの調理補助をはじめ、
来店されたお客様への接客サービスや配膳作業を通して、コミュニケーションスキルなどの身につけてもらっています。
GAMO4 BREWERY
大阪市城東区蒲生4-9-17
GAMO4 BAKERY
大阪市城東区蒲生4-7-14
SUP JAPANESE TEA CAFE
大阪市城東区関目
5-15-34-1F
御食処 恵風廬（GAMO4BREWERY内）
大阪市城東区蒲生4-9-17
GAMO4 BREWERY (がもよん ブリュワリー）
大阪メトロ「蒲生四丁目駅」古民家を改装した醸造酒工房です。
お飲み物の他に食事も楽しめる隠れ家的な人気店です。
利用者さんには、清掃やテーブルなどの開店準備の他に
醸造酒の仕込み作業も手伝ってもらっています。
＜ショップ情報＞
大阪市城東区蒲生4-9-17 TEL.050-8884-9180
GAMO4 BAKERY(がもよん ベーカリー）
店名の「PAO」はポルトガル語でパンの意味で、古民家を再生活用し2023年5月にオープン。
利用者さんたちが商品の補充やパン作りの補助などを行っています。
SUP JAPANESE TEA CAFE (サップジャパニーズティカフェ）
ワークセンター ぜ・す・と のあるビルの1Fにある日本茶に気軽に触れて欲しいと
いう思いから、SUP(サップ）＝軽い挨拶や相手の調子を伺う時に使う言葉＝と名付けました。
利用者さんには、お菓子作りや調理補助、接客などを行ってもらっています。
＜ショップ情報＞
大阪市城東区関目5-15-34 大村ビル1F TEL.06-6180-7484
御食処 恵風廬（けいふうろ）
GAMO4 ブリュアリー内の昼営業のお店です。
店内では、平日限定でワンコイン（500円）のランチの他
就労支援センターやワークセンターに配達のお弁当作りもしています。
調理の下準備やオープン準備、後片付けの他にお弁当の盛り付けなども
しております。
